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京都二条の町屋フレンチ 旅籠屋 ame du garson でランチ
 今日は彼女の一日遅れの誕生日なので、以前より気になっていた「旅籠屋 ame du garson」 にランチの予約を入れておいた。

MIXI友達のお勧めの町屋フレンチです。

暖簾には仏和心料理と書いてあります。

旅籠屋

名前からすると、昔の旅籠(旅館)の造りなのでしょうか?

外は暑いのですが、玄関をくぐるとひんやりとします。

玄関を入ると左手に古びた掛け軸と活け花がお出迎えです。
花材は、菖蒲とギガンチューム、オンシジューム、モンステラです。
なぜか菖蒲は1本だけ・・・

旅籠屋

明治時代に作られたような、かまどのある部屋を通り、

旅籠屋

階段を上ると
旅籠屋


こんな個室に案内されました。
昔の旅人はここに泊まったのだろうな・・・
畳の部屋なので、横になりたくなります。


旅籠屋

今日は5000円のランチコースを頼んでおきました。

まずは前菜

【前菜】
旅籠屋 前菜

サーモンと京野菜をサンドしたもの、鱒の卵が載っています。
左の白いのはクリームチーズ。バルサミコソースでいただきます。


【パン】
旅籠屋 パン

パンはフランスパンです。今朝、家で食べたのより美味しいです。


【前菜】
旅籠屋 前菜2

前菜の2皿目はフォアグラのソテー。京ナスが添えられています。
ソースはナスの微塵が入ったソース。旬なのかアスパラソバージュがここでも使われています。


【前菜】
旅籠屋 前菜3

前菜3皿目はカルパッチョです。鯛と中トロ。ワサビ、セージのソース、粒塩をお好みでつけていただきます。
左上の千切り大根には金箔、銀箔、赤唐辛子で飾りつけがされています。
松の実も・・・


【スープ】
旅籠屋 スープ

スープは泡立てた濃厚なトリュフ入りのコンソメスープスープでした。半分以上泡なのですが、コンソメとバターの泡なのでなかなか壊れません。


【魚料理】
旅籠屋 魚料理

メインの魚料理はスズキのソテーです。万願寺唐辛子と赤ピーマン、サヤエンドウなどが添えられています。せんべいみたいなのはパルメザンチーズのせんべいです。
バルサミコソースかと思ったら、イカ墨のソースでした。

二人して残ったイカ墨でお皿に絵を描いて返してしまいました。
私は幾何学模様、彼女はハートマークを・・・


【デザート】
旅籠屋 デザート
ここで、口直しのデザートが出てきます。上の方の赤いのはフランスのフキとのこと、ビーツかと思いました。それにミントゼリーなどが入っています。甘酸っぱいカシスのソースがお口の中をサッパリとさせてくれます。

嬉しい一皿。


【肉料理】
旅籠屋 肉料理

メインの肉料理は子牛のグリル。付け合せには熱々のポテトフライとカナダ産の黒いお米などの温野菜。ソースは醤油味のソースです。


【お茶請け】
旅籠屋 お茶請け

ゴーヤ、梅干、ザーサイ、魚の燻製、しば漬け、ジャコなどのお茶請けと


【ご飯】
旅籠屋 ご飯

ご飯です。もちろんお茶漬けでいただきます。
隣の個室では女性陣がご飯をお代わりしていました。


【デザート】
旅籠屋 デザート

デザート2皿目はフルーツの盛り合わせ。洋ナシ、メロン、オレンジ、イチゴ、グレープと、上には飴の飾り付き。


【デザート】
旅籠屋 デザート

飴を取ると、蒲鉾みたいですが、ヨーグルトとイチゴのムースが・・・美味しっ!


【デザート】
旅籠屋 デザート

デザート3皿めにはクリームブリュレが・・・
クリームの量は少ないですが、とても濃厚なブリュレで、バターみたいです。

コーヒーと紅茶で〆

品数の多さにびっくりです!

1階には、坪庭もあり、

旅籠屋坪庭


2階の吹き抜けからはこんな写真も撮れました。

旅籠屋

町屋の雰囲気も楽しめ、ボリュームやお味も大満足のランチでした。

「ご馳走さまでした!」


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〜DETA~
旅籠屋 ame du garson

【営業時間】 
    LUNCH:11:30〜15:00 (LO 14:00)
    DINNER:17:30〜22:00 (LO 21:30)
【定休日】 水曜日     
【電話】 075-213-3016
【住所】 京都府京都市中京区中町通夷川上ル鉾田町292


P.S

食事の後は前回の約束とおりに「お買い物中毒の私」の映画に・・・・

お買い物中毒の女性のドタバタコメディーでした。
結構、笑いました。

ディズニーだったんだ・・・
皆様、カードのご利用には注意しましょう。



 




| 京都 町家(町屋) フレンチ | 22:09 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
DOUZE GOUT 12+ (ドゥーズ・グー)町家でのランチ

 二週間ぶりに休みが取れることになり、前日にレストランに予約を入れるが、月曜日は休みのところが多い。
以前に行ったルナール・ブルーのシェフが薦めてくれた町家フレンチの「DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー」へ電話を入れると運良く予約ができた。
ルナール・ブルーのシェフとは同門の兄弟子とのことなので、期待は高まる。

三条のMOVIX京都で連れと待ち合わせをし、柳馬場通りのYMCAを目印にして角を曲がる。
少ししてメニューの看板が見えた。



店は狭い路地の奥にあるのでこれを見落とせば行き過ぎてしまいそうだ。

路地を入っていくと、こんな雰囲気のレストランが・・・

DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー

予約を告げて案内されたのは2階のフロア

3990円(税込)のコースを注文しておいた。

今日は暑いので、まずはギネスの黒ビールとジンジャエールで乾杯!

ランチコースの内容はといえば、

前菜
【菜園 2009年セレクション 赤土に豆畑を描いて】
前菜(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)

レンズ豆やソラマメを使ったオードブル。味付けはしっかりしている。右の方のアイスクリームはベーコンのアイスクリームとのことだが、私は風気味でベーコンの風味が感じられない。

連れは「ほんと、ベーコンの味する〜」といっていたが・・・

【パン】
パン(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)


冷たいスープ

【リコピンたっぷり 人参の2重奏 赤と白のボーダー カルダモン香るコンソメジュレを浮かべて】
スープ(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)

横からの写真を撮っていないのですが、白人参と赤人参の層になっています。
見た目にもお洒落なガラスの器に盛られています。

魚料理は
【春鯛のポワレとコキヤージュ風味のシガー 生姜がアクセントの赤ワインソース

魚料理(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)

タバコの形をした春巻きが鯛のポワレに添えられています。
色々なソースでお皿が飾られています。


肉料理は、

【京赤地鶏のフリカッセを現代のイマジネでアマンドの食感とジュ・ド・ヴォライユ ほろ苦い春菊のグリーンライン】
肉料理(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)

フリカッセとは、小麦粉や生クリームを使って肉を白く仕上げる料理法のことで、上にアモーンドスライスがのっています。
私は一口でやってしまいました。
中身はジューシーな地鶏の味が・・・

そして、
【デザート】
デザート(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)


コーヒーと紅茶で〆


給仕の可愛らしい女性が丁寧にお料理の内容を説明してくれます。
メニューの料理の説明が長たらしく、細かすぎるので、

「食べる前に味の予想がついてしまうやん〜」

とも思いましたが、その予想を裏切ってくれる複雑で繊細なお料理で話も弾み、あっという間の2時間でした。

お腹もちょうどいい具合に膨れ、お店を後に・・・

帰りがけに店の前の飾りが気になり、パチリ!

飴細工(DOUZE GOUT 12+ ドゥーズ・グー)

飴細工とのことでした。

ご馳走さまでした!

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〜DETA~

【営業時間】 
   LUNCH:12:00〜14:30
   DINNER:17:30〜23:00
【定休日】 無休     
【電話】 075-221-2202
【住所】 京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町83 

 








 

| 京都 町家(町屋) フレンチ | 11:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
町家フレンチ 「ア・プ・プレ」でランチ
以前から気になっていた「ア・プ・プレ」でランチの予約を取ることができた。

今日は寝過ごしてしまい、予約時間まであと1時間しかない。
大あわてで出かける準備をして駅まで車を飛ばす・・・

幸い道が空いていたのと特急の連絡がぴったりだったので、連れとの待ち合わせ場所の四条烏丸には12時50分に着くことができた。

タクシーを拾い、店の近くで車を降り、歩いてお店を探す。

一筋入る道が違ったみたいで店が見つからないので花屋のおばあさんに聞いてみることに・・・
すると丁寧におしえてくれました! ラッキー〜♪

教えられた通りの筋を少し歩くと、ありました! こんな感じの町家です♪
ア・プ・プレ
ここは古い町家を改造したフレンチのお店です。

狭い通りで少しわかりにくいところにありますので、隠れ家ともいえる!
このブログタイトルにぴったりのお店ではありませんか〜!

店は玄関を入ると土間になっていて、元々は畳だった部屋がフローリングに改造され、
靴を履いたまま上れるようになっていたのが不思議な感覚。

照明も京都文化博物館の前の骨董店で見たことのあるアンティックなものが使われていましたし、テーブルも家に合う古い物を探してきたみたい。

壁にパステルカラーの水彩画があればなあ・・・
少し飾り気がなさすぎて壁がさびしい感じがします。

この部屋には二人がけテーブルが5卓しかありません。
すぐに予約がいっぱいになるわけだ〜

テーブルの間隔は隣の卓が気にならないように十分に配慮されていますから、本当にくつろいで食事を楽しむことができました。
それに昔懐かしいおばあちゃんの家に遊びに来たような・・・
このあたりが私の町家が好きな理由です。

メニューはそれほど多くはありません。ワンプレートランチもありましたが、
今日は1900円のコースメニューにすることにしました。

まずは、【アミューズ】
ア・プ・プレ ランチのアミューズ
柄が曲がったスプーンの上にサーモンのマリネ、その隣がグジェール(シュー生地菓子)です。
サーモンおいしい!でも一口なのね・・・
グジェールはワインに合うおつまみだけど、今日は車なのでワインは飲めません〜

そこでプレミアムモルツのビールを一杯だけ・・・
この後映画にいきますのでご勘弁ください。

次は【スープ】
ア・プ・プレ ランチ 冷たいカボチャのポタージュ
冷たいカボチャのポタージュは暑い季節には嬉しい!
割りにあっさり味でした。

フランスパンは写真がありませんが美味しかったです。

前菜は、【ホタテ貝柱のサラダ】をチョイス
ア・プ・プレ ランチ 前菜のホタテ&サラダ
一口するとホタテの旨みが口の中に広がります。海の香りがする逸品!
オリーブのみじん切りを加えたソースがとてもイイ!

メインは私が魚料理【ヒラメのポワレ】
ア・プ・プレ ランチ メインの魚料理
昨日の夜はステーキを食べたので、今日はヒラメのポワレをチョイス。
表面の皮がカリッと焼かれていて、ソースがまたいい感じです!

彼女は、肉料理【牛の腎臓のソテー】をチョイス
ア・プ・プレ ランチ メインの肉料理
一切れ味見させてもらいましたが、ちょっと独特のクセがあります。
彼女は気に入っていたみたい。

コースはここまでだったので、デザートと食後のコーヒー・紅茶を追加注文。
デザートはチョコレートムース
ア・プ・プレ ランチ  デザート
チョコレートムースの上にはスライスしたイチジク、ソースの中にはタピオカが入っていました。

コーヒーと紅茶には焼き菓子がついていました。これも嬉しいサービス!
電池切れで写真が撮れませんでしたが、彼女もカメラを持ってきていたので、焼き菓子の画像データは後日UPします。

着席したテーブルは中庭の傍だったので、庭を眺めながら食事が楽しめました。
庭に植えられたハランや植木、そしてフェンスには、セミの抜け殻が沢山くっついています。
時々ミンミンゼミが飛んできては庭木に産卵している様子がうかがえます。
もうじき夏も終わりなんだ〜

知的な雰囲気が漂う女性シェフの竹村さんはとても控え目な感じの方で、私たちが楽しそうに話し込んでいたからでしょうか、顔を出されたのですが話しかけることなくすぐに厨房へ戻ってしまわれました。

料理や材料の自慢をするわけでもなく、本当に物静かな方でした。
「今度はディナーで伺います。」と言ってお店を後にしました。

二人で6000円弱のランチでしたが、とてもいい素材を使った本格的な美味しいお料理でした。ポーションはそれほど多くないのですが、このコースの値段からいえば十分納得できます。ここは近いうちにまた来ることになるでしょう。
ディナーではどんな料理が出るのかとても楽しみです!

ご馳走さまでした!

〜DATA〜
   ■「ア・プ・プレ à peu près」 
   ■住所   京都市下京区的場通新町東入ル銭屋町249
   ■電話   075−361−3231
   ■営業時間 (ランチ)  11:30〜14:00
         (ディナー) 18:30〜21:00
   ■定休日  不定休
   ■HP   http://emeca.jp/apeupres/category/1/blogid/1

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この後、映画を観に行きました。
「ハムナプトラ3」にしようと相談していたのですが、今日はプレオープンで夜からの上映だったので、バットマンの「ダークナイト」にすることにしました。

時間は開始前ちょうどでしたが、最前列しか席がなかったので、次の上映時間まで時間をつぶすことにしました。京都三条のMOVIXは別館の1階に紀伊国屋書店があるので時間調整をするのには便利です。
もう5時前なので、小腹が空いてきた。
そこで、タコスとジンジャエールを買い込み映画鑑賞。

映画の感想はというと、迫力は前作の「バットマン BIGGINS」の方が上かな?
少し暗い気分を味わいたい方にはお勧めです???
俳優さんはとっても渋めのイケメン!
人気でるだろうな・・・
この映画は上映時間が長いので、なんだか得した気分にはなります。










| 京都 町家(町屋) フレンチ | 22:32 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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